ゃまの駄文蔵

この夏は普通のワインドリンカーの方と飲むことが多かったのですが、季節を考慮して辛口系をメインで飲んでいただきました。
意外に好評だったのが、ラインヘッセンをはじめとするシルバーナーの辛口。
リースリングよりも季節的にはいいかもしれません。
性懲りもなく、なにやらフランケンのシルバーナーが出番を待っているようです（笑）

久しぶりにワインのインプレッションを。

2003er Piesporter Goldtropfchen Riesling Selection, Moselland GW
A.P.Nr 2 576 280 098 04

明るいクリーム色。
たちのぼってくるリースリングらしい香り。
2003年にしてはしっかりしている酸の印象とスレートとオイリーの絶妙のバランス。
どうしても酸の弱さから甘さだけが強調されることの多い2003年だけど、こうして辛口の仕立てもありなんだなあ。
しっかりした力強さは、2003年で成功した畑がオーソドックスなところに多かったのがここにも現れたかな。

連休中のことで忘れるといけないので、今のうちに書いておきます。

某所に宿泊したときに、宿代をかねてヴェーグミューラーのワインを2本持ち込みました。
「クッキング・パパ」にも登場したことがあるのでご存知の方が多いと思いますが、プファルツの新進醸造所として有名になりつつあるweingutです。

続きを読む

最近、車とカーリングばかり書いていたけれども、ワインだってしっかり飲んでます。
親戚の新年会に持ち込んだ、1993er, Steinberger Kabinett。若さを保った黄金色に、ほのかな熟成香。力強さも感じさせる味わいに、某料理専門出版社の編集をやっている親戚も感心してくれました。
舌の肥えている人間が多い集まりだっただけに、溜飲を下げることができました。

ドイツワイン試飲商談会の一般公開に参加。
もともと業界関係者相手のものなので一般客は多くはなく、すこし残念。
内容も、どうしても通好みよりも売れ筋に集中させる傾向となっている。
それでもうろついていれば試飲リストには載せていないものを出してくれるところもあるもので、気に入ったのは、ラインハルツハウゼンの
2003er Hattenheimer Wisselbrunnen, Risesling Beerenauslese
Hattenheimらしい土壌の力強さを感じさせつつ濃密な甘味。一般的な2003年ほど酸がへたっているということもなく、文句なくすばらしい逸品。

他に気になったWeingutは、Leitz。
ゴ・ミヨでベスト10入りしたSpatleseとTBAを引っさげて出展。Qbaクラスでもさすが4つ房の実力を見せつけてくれた。

小ネタ情報として、Prinz von Hessen は鳴門市ドイツ館でのみ国内取り扱いがあるそう。

モーゼルのワインクイーンが来日ということで歓迎会へ。

今年のワインクイーンのアンナ・メルテスさん。
かわいいよぉ。

暑くなる前に、ということで、本来のセラーからあふれたものを収容するために、安いワインクーラーを購入。

続きを読む

今日は、ドイツワインそのものではなく、ドイツ由来の品種でできた国産ワイン。
1995 Kerner Spa"tlese, CAVE D'OCCI
抜栓後すぐに立ち上がる熟成香。ほのかに琥珀色を帯びた液体。
熟成のピークをわずかに過ぎたかのようにするりと入ってくる1stアタック。
少しマディラ化したようなつんとする主張が直後にくる。
この状態だと一般受けはしないだろうけど、熟成好きにはおもしろいものだった。

さて、セラーからあふれているものをどうしたものか。そろそろ夏日到来。

ドイツワイン塾の新年会。
乗っていた列車の車両故障があって、どうなることかと思ったが、なんとか無事会場に到着。
今回は、Ｋ社長のご厚意でサンプル品などが多く並んだ。
いい印象だったのは、Moselland Winzergenossenschaft; 2002er Vedenzer Grafshafter Sonnenberg Riesling Eiswein, INSIGNUM。

リースリングの性格がよく出、また貴腐もほとんど感じられず、アイスワインとして優れた１本だった。
それにつけても、アイスワインを飲むと、昨年急逝された知人の笑顔が思い浮かんでくる。ドイツワインの知識も豊富でいらっしゃっただけに、いまだに残念でならない。
これからも、おいしくワインをいただくこと位しか、残されたものにはできない。

１ヶ月あまり前のことだが、長い間ドイツワイン愛好者に親しまれてきた、銀座のワインケラー・サワが閉店した。

続きを読む